Сделано в Комо

Sorsasso: вино Озера Комо

В 1997 году Даниэль Трави и его жена Роберта Белтраччини превратили простое фермерство в невероятное приключение. Это был один из тех случаев, когда нужно было сосредоточиться не на экономическом развитии, а на искренней страсти к виноделию. Результатом такого смелого решения стало возрождение автохтонного сорта винограда Вердеса, который высоко ценился во времена Плиния Старшего.

Семейство Трави не было новичком в винной индустрии — еще с конца восемнадцатого века семья посвятила себя энологии, науке о вине. Трави начинали всего лишь с одного гектара земли, расширяя его террасами ручной работы.

Сегодня площадь винодельни занимает три гектара и располагает винным погребом с самым современным оборудованием.

В процесс вовлечены опытные энологи, консультанты и агрономы. Руководят компанией исключительно члены семьи, но в сезоны сбора винограда прибегают к помощи и других специалистов. Сегодня Sorsasso производит белые, розовые и красные вина, граппу и даже оливковое масло.

Вина имеют сильный вкус, который переносит в ту богатую природу, где был выращен виноград — в Домазо на озере Комо. Благодаря усилиям семьи, современная компания сохранила все компоненты истории вин Sorsasso.

Фото: sorsasso

Поделиться записью

Истории и факты
10 фильмов, снятых на озере Комо

Что объединяет фильмы «Звездные войны», «12 друзей Оушена», «Казино Рояль», «Какой прекрасный день», «Другой мужчина»? Это лишь небольшой перечень фильмов,…

20 февраля 2019
Полезные подсказки
Пять причин посетить Варенну

Варенна – средневековый борго с кельтскими корнями и римской планировкой находится в часе езды на машине от города Комо. Не…

22 июля 2019
Виллы Комо
Вилла Пассалаква

Вилла Пассалаква (Villa Passalaqua) была построена в восемнадцатом веке для графа Пассалаква, который получил эту собственность в дар от дворянского…

15 февраля 2018
Вам может также понравиться
Сделано в Комо
Chicco: глобальная компания товаров для детей, родом из Комо

Пьетро Кателии основал компанию в 1946 году на складе в районе озера Комо. Предприниматель из Комо начинал бизнес с торговли…

27 мая
0
Сделано в Комо
Искусство в тканях от компании Arteseta

Местность, окружающая озеро Комо, знаменита производством тканей великолепного качества и потрясающей красоты. Arteseta — одна из фабрик, получившая признание среди…

10 мая
0
Сделано в Комо
Изысканные ткани семейства Clerici

В 1922 году Рачкель Клеричи и ее муж Алессандро Тессуто основали компанию по продаже шелковой ткани. Сегодня, спустя уже четыре…

7 апреля
0
Сделано в Комо
B&B Italia — любимая мебель архитекторов и эстетов

В основе невероятной истории компании B&B Italia лежит экстраординарное видение великого Буснелли. По мнению архитектора Марко Занусо, Буснелли, основатель компании B&B…

13 сентября
0
Сделано в Комо
Chiarella – минеральная вода Озера Комо

Вода Chiarella ценилась местным населением испокон веков за ее исключительное качество и пользу, которую она приносит здоровью. И вот уже…

23 марта
0