Сделано в Комо

Sorsasso: вино Озера Комо

В 1997 году Даниэль Трави и его жена Роберта Белтраччини превратили простое фермерство в невероятное приключение. Это был один из тех случаев, когда нужно было сосредоточиться не на экономическом развитии, а на искренней страсти к виноделию. Результатом такого смелого решения стало возрождение автохтонного сорта винограда Вердеса, который высоко ценился во времена Плиния Старшего.

Семейство Трави не было новичком в винной индустрии — еще с конца восемнадцатого века семья посвятила себя энологии, науке о вине. Трави начинали всего лишь с одного гектара земли, расширяя его террасами ручной работы.

Сегодня площадь винодельни занимает три гектара и располагает винным погребом с самым современным оборудованием.

В процесс вовлечены опытные энологи, консультанты и агрономы. Руководят компанией исключительно члены семьи, но в сезоны сбора винограда прибегают к помощи и других специалистов. Сегодня Sorsasso производит белые, розовые и красные вина, граппу и даже оливковое масло.

Вина имеют сильный вкус, который переносит в ту богатую природу, где был выращен виноград — в Домазо на озере Комо. Благодаря усилиям семьи, современная компания сохранила все компоненты истории вин Sorsasso.

Фото: sorsasso

Новости
Грандиозное открытие свадебного сезона прошло на озере Комо

Италия стала самым популярным направлением для проведения Destination wedding среди всех молодоженов мира. С 31 мая по 5 июня 2018…

Новости
Новое открытие: Мона Лиза нарисована на фоне озера Комо

Такое открытие недавно сделал Риккардо Маньяни, 54-летний итальянский историк и писатель, который живет в Лекко и получил степень магистра в…

Сделано в Комо
Aqua Dulza — крафтовое пиво Озера Комо

Aqua Dulza — бренд, который производит крафтовое пиво. Самый популярный сорт — светлое пиво 3mezzina. Оно имеет легкий фруктовый, слегка…

Вам может также понравиться
Сделано в Комо
B&B Italia — любимая мебель архитекторов и эстетов

В основе невероятной истории компании B&B Italia лежит экстраординарное видение великого Буснелли. По мнению архитектора Марко Занусо, Буснелли, основатель компании B&B…

Сделано в Комо
Молочные продукты Alto Lario

В 1979 году был создан крупный кооператив, который собирал коровье и козье молоко по местным фермам. На плодородной земле Делебио…

Сделано в Комо
Шелковая империя Mantero

В 1902 году в городе Комо Рикардо Мантеро основал семейный бизнес по производству шелка. Спустя более века и четыре поколения…

Сделано в Комо
Aqua Dulza — крафтовое пиво Озера Комо

Aqua Dulza — бренд, который производит крафтовое пиво. Самый популярный сорт — светлое пиво 3mezzina. Оно имеет легкий фруктовый, слегка…

Сделано в Комо
Milani — кофейный бренд из Комо

В далеком 1937 году в историческом центре Комо невозможно было устоять перед очаровывающим ароматом кофе, идущим из дверей Селестрино Милани….