Сделано в Комо

Sorsasso: вино Озера Комо

В 1997 году Даниэль Трави и его жена Роберта Белтраччини превратили простое фермерство в невероятное приключение. Это был один из тех случаев, когда нужно было сосредоточиться не на экономическом развитии, а на искренней страсти к виноделию. Результатом такого смелого решения стало возрождение автохтонного сорта винограда Вердеса, который высоко ценился во времена Плиния Старшего.

Семейство Трави не было новичком в винной индустрии — еще с конца восемнадцатого века семья посвятила себя энологии, науке о вине. Трави начинали всего лишь с одного гектара земли, расширяя его террасами ручной работы.

Сегодня площадь винодельни занимает три гектара и располагает винным погребом с самым современным оборудованием.

В процесс вовлечены опытные энологи, консультанты и агрономы. Руководят компанией исключительно члены семьи, но в сезоны сбора винограда прибегают к помощи и других специалистов. Сегодня Sorsasso производит белые, розовые и красные вина, граппу и даже оливковое масло.

Вина имеют сильный вкус, который переносит в ту богатую природу, где был выращен виноград — в Домазо на озере Комо. Благодаря усилиям семьи, современная компания сохранила все компоненты истории вин Sorsasso.

Фото: sorsasso

Поделиться записью

Полезные подсказки
Озеро Комо в сентябре

Отдых в итальянском городе Комо прекрасен во все времена года. В летний период город посещает множество туристов, приезжающих со всего…

25 июля 2018
Отели
Grand Hotel Tremezzo

Grand Hotel Tremezzo, отель с более чем столетней историей, расположен на берегу озера Комо с ошеломительным видом на горы. Здание…

18 апреля 2018
Новости
Рождественский вертеп на вилле Бальбьянелло

В период зимних праздников вилла Бальбьянелло приглашает совершить путешествие в удивительный мир рождественских вертепов. В декабре и январе на вилле…

15 декабря 2018
Вам может также понравиться
Сделано в Комо
Изысканные ткани семейства Clerici

В 1922 году Рачеле Клеричи и ее муж Алессандро Тессуто основали компанию по продаже шелковой ткани. Сегодня, спустя уже четыре…

1 июля
0
Сделано в Комо
B&B Italia — любимая мебель архитекторов и эстетов

“Знаете, что такого особенного было в Буснелли? У него были рефлексы пилота формулы 1: он умел принимать решения за доли…

13 августа
0
Сделано в Комо
Chiarella – минеральная вода Озера Комо

Вода Chiarella ценилась местным населением испокон веков за ее исключительное качество и пользу, которую она приносит здоровью. И вот уже…

23 марта
0
Сделано в Комо
Moto Guzzi — легендарные мотоциклы с озера Комо

Идея основания производства, которое бы занималось разработкой и выпуском мотоциклов, пришла в голову троим друзьям — Джорджио Пароди, Джованни Равелли…

17 сентября
0
Сделано в Комо
Молочные продукты Alto Lario

В 1979 году был создан крупный кооператив, который собирал коровье и козье молоко по местным фермам. На плодородной земле Делебио…

23 мая
0