Sorsasso: вино Озера Комо

  • 21 июня, 2017

В 1997 году Даниэль Трави и его жена Роберта Белтраччини превратили простое фермерство в невероятное приключение. Это был один из тех случаев, когда нужно было сосредоточиться не на экономическом развитии, а на искренней страсти к виноделию. Результатом такого смелого решения стало возрождение автохтонного сорта винограда Вердеса, который высоко ценился во времена Плиния Старшего.

Семейство Трави не было новичком в винной индустрии — еще с конца восемнадцатого века семья посвятила себя энологии, науке о вине. Трави начинали всего лишь с одного гектара земли, расширяя его террасами ручной работы.

Сегодня площадь винодельни занимает три гектара и располагает винным погребом с самым современным оборудованием.

В процесс вовлечены опытные энологи, консультанты и агрономы. Руководят компанией исключительно члены семьи, но в сезоны сбора винограда прибегают к помощи и других специалистов. Сегодня Sorsasso производит белые, розовые и красные вина, граппу и даже оливковое масло.

Вина имеют сильный вкус, который переносит в ту богатую природу, где был выращен виноград — в Домазо на озере Комо. Благодаря усилиям семьи, современная компания сохранила все компоненты истории вин Sorsasso.

Фото: sorsasso

Любите озеро Комо? Подпишитесь на рассылку новостей.

Новости
В окружении природы и звезд: как прошел показ Dolce & Gabbana в Комо

С 4 по 10 июля 2018 года регион Комо превратился в мировую столицу моды. А все потому, что в эти…

Новости
Флорист мирового уровня открыл цветочный бутик в Черноббио

Винченцо Дасканио (Vincenzo Dascanio), талантливый цветочный дизайнер, открыл роскошный цветочный бутик в Черноббио, на улице Regina. С запуском нового магазина…

Полезные подсказки
10 идей, как провести летние каникулы на озере Комо с пользой

С приходом летних каникул основной вопрос, который встает перед родителями – как организовать досуг ребенка с пользой? Озеро Комо предлагает…

Вам может также понравиться
Сделано в Комо
Украшения Zanotti Orafo

История ювелирных украшений от Zanotti Orafo началась в 1940 году, когда Альфредо Занотти открыл свой магазин в сердце исторического центра…

Сделано в Комо
Milani — кофейный бренд из Комо

В далеком 1937 году в историческом центре Комо невозможно было устоять перед очаровывающим ароматом кофе, идущим из дверей Селестрино Милани….

Сделано в Комо
Молочные продукты Alto Lario

В 1979 году был создан крупный кооператив, который собирал коровье и козье молоко по местным фермам. На плодородной земле Делебио…

Сделано в Комо
Chicco: глобальная компания товаров для детей, родом из Комо

Пьетро Кателии основал компанию в 1946 году на складе в районе озера Комо. Предприниматель из Комо начинал бизнес с торговли…

Сделано в Комо
B&B Italia — любимая мебель архитекторов и эстетов

В основе невероятной истории компании B&B Italia лежит экстраординарное видение великого Буснелли. По мнению архитектора Марко Занусо, Буснелли, основатель компании B&B…