Сделано в Комо

Sorsasso: вино Озера Комо

В 1997 году Даниэль Трави и его жена Роберта Белтраччини превратили простое фермерство в невероятное приключение. Это был один из тех случаев, когда нужно было сосредоточиться не на экономическом развитии, а на искренней страсти к виноделию. Результатом такого смелого решения стало возрождение автохтонного сорта винограда Вердеса, который высоко ценился во времена Плиния Старшего.

Семейство Трави не было новичком в винной индустрии — еще с конца восемнадцатого века семья посвятила себя энологии, науке о вине. Трави начинали всего лишь с одного гектара земли, расширяя его террасами ручной работы.

Сегодня площадь винодельни занимает три гектара и располагает винным погребом с самым современным оборудованием.

В процесс вовлечены опытные энологи, консультанты и агрономы. Руководят компанией исключительно члены семьи, но в сезоны сбора винограда прибегают к помощи и других специалистов. Сегодня Sorsasso производит белые, розовые и красные вина, граппу и даже оливковое масло.

Вина имеют сильный вкус, который переносит в ту богатую природу, где был выращен виноград — в Домазо на озере Комо. Благодаря усилиям семьи, современная компания сохранила все компоненты истории вин Sorsasso.

Фото: sorsasso

Поделиться записью

Галерея Фото
Чемпионат мира по гонкам на выносливость

16 и 17 сентября 2017 года на озере Комо прошел этап чемпионата мира по гонкам на выносливость на спортивных катерах…

20 сентября 2017
Полезные подсказки
Город Комо (Италия): описание, достопримечательности, отели, фото

Комо – уникальный уголок Италии, который одновременно является провинцией, городом и озером. Город Комо очаровывает своими удивительными пейзажами туристов, которые…

19 июля 2018
Полезные подсказки
Озеро Комо за 48 часов: список лучших мест для посещения

Озеро Комо покоряет с первой минуты знакомства. И даже если вы планируете провести в одном из самых красивых уголков Италии…

26 марта 2019
Вам может также понравиться
Сделано в Комо
Milani — кофейный бренд из Комо

В далеком 1937 году в историческом центре Комо невозможно было устоять перед очаровывающим ароматом кофе, идущим из дверей Селестрино Милани….

3 октября
0
Сделано в Комо
Шелковая империя Mantero

В 1902 году в городе Комо Рикардо Мантеро основал семейный бизнес по производству шелка. Спустя более века и четыре поколения…

10 марта
0
Сделано в Комо
Искусство в тканях от компании Arteseta

Местность, окружающая озеро Комо, знаменита производством тканей великолепного качества и потрясающей красоты. Arteseta — одна из фабрик, получившая признание среди…

10 мая
0
Сделано в Комо
Chiarella – минеральная вода Озера Комо

Вода Chiarella ценилась местным населением испокон веков за ее исключительное качество и пользу, которую она приносит здоровью. И вот уже…

23 марта
0
Сделано в Комо
B&B Italia — любимая мебель архитекторов и эстетов

“Знаете, что такого особенного было в Буснелли? У него были рефлексы пилота формулы 1: он умел принимать решения за доли…

13 сентября
0