Sorsasso: вино Озера Комо

  • 21 июня, 2017

В 1997 году Даниэль Трави и его жена Роберта Белтраччини превратили простое фермерство в невероятное приключение. Это был один из тех случаев, когда нужно было сосредоточиться не на экономическом развитии, а на искренней страсти к виноделию. Результатом такого смелого решения стало возрождение автохтонного сорта винограда Вердеса, который высоко ценился во времена Плиния Старшего.

Семейство Трави не было новичком в винной индустрии — еще с конца восемнадцатого века семья посвятила себя энологии, науке о вине. Трави начинали всего лишь с одного гектара земли, расширяя его террасами ручной работы.

Сегодня площадь винодельни занимает три гектара и располагает винным погребом с самым современным оборудованием.

В процесс вовлечены опытные энологи, консультанты и агрономы. Руководят компанией исключительно члены семьи, но в сезоны сбора винограда прибегают к помощи и других специалистов. Сегодня Sorsasso производит белые, розовые и красные вина, граппу и даже оливковое масло.

Вина имеют сильный вкус, который переносит в ту богатую природу, где был выращен виноград — в Домазо на озере Комо. Благодаря усилиям семьи, современная компания сохранила все компоненты истории вин Sorsasso.

Фото: sorsasso

Любите озеро Комо? Подпишитесь на рассылку новостей.

Новости
Тремеццина открывает двери на виллы

Коммуна Тремеццины во время уикенда 5-6 мая проведет дни открытых дверей. Местные гиды покажут музеи, а также исторические виллы, которые…

Сделано в Комо
Изысканные ткани семейства Clerici

В 1922 году Рачкель Клеричи и ее муж Алессандро Тессуто основали компанию по продаже шелковой ткани. Сегодня, спустя уже четыре…

Люди
Что посмотреть в Комо: самые интересные места по версии Алены Алимовой

Известная телеведущая, режиссер и продюсер провела каникулы на берегу озера Комо и рассказала редакции COMO LAKE Today о любимых местах….

Вам может также понравиться
Сделано в Комо
Moto Guzzi — легендарные мотоциклы с озера Комо

Идея основания производства, которое бы занималось разработкой и выпуском мотоциклов, пришла в голову троим друзьям — Джорджио Пароди, Джованни Равелли…

Сделано в Комо
Nosetta: аксессуары с итальянским характером

Американка Клер О’Коннелл (Clare O’Connell) основала на озере Комо бренд сумок и аксессуаров Nosetta в 2018. Большую часть жизни Клер…

Сделано в Комо
Шелковая империя Mantero

В 1902 году в городе Комо Рикардо Мантеро основал семейный бизнес по производству шелка. Спустя более века и четыре поколения…

Сделано в Комо
Chiarella – минеральная вода Озера Комо

Вода Chiarella ценилась местным населением испокон веков за ее исключительное качество и пользу, которую она приносит здоровью. И вот уже…

Сделано в Комо
Изысканные ткани семейства Clerici

В 1922 году Рачкель Клеричи и ее муж Алессандро Тессуто основали компанию по продаже шелковой ткани. Сегодня, спустя уже четыре…