Новая звезда Мишлен у ресторана на озере Комо

  • 24 ноября, 2017

Ресторан Berton al Lago, расположенный в отеле Il Sereno в городке Торно, награжден мишленовской звездой. Повара ресторана – Андреа Бертон и Раффаэле Лензи (Andrea Berton и Raffaele Lenzi).

Благодаря новичку теперь на озере Комо шесть мишленовсих ресторанов: Berton al Lago в отеле Il Sereno, Торно (Torno), Il Cantuccio в Альбавилле (Albavilla), в Белладжио ресторан Mistral при Гранд-отеле Villa Serbelloni, ресторан Da Candida в Кампионе Д’Италия (Campione d’Italia), в городе Комо – I Tigli in Theoria, а в Пелио Интелви (Pellio Intelvi) – La Locanda del Notaio.

ресторан в отеле серено

Церемония награждения прошла в Teatro Regio в Парме.

Ресторан Berton al Lago стал шестым рестораном на озере Комо со звездой Мишлен.

Ресторанный гид «Мишлен», основанный в 1900 году, до сих пор является самым уважаемым и популярным ресторанным рейтингом. Компания «Мишлен» не раскрывает критерии присуждения, однако считается, что главный критерий — это кухня. Обслуживание, дизайн интерьера, атмосфера и ценовая политика — вторично. На первом месте еда. Гид не рассматривает рестораны без авторской кухни.

Согласно правилам гида «Мишлен» звёзды присуждаются шефам, а не ресторанам. Прекращая работу в ресторане, шеф может «перенести» свою звезду в другой ресторан.

Фото: Sereno Hotels

Любите озеро Комо? Подпишитесь на рассылку новостей.

Виллы Комо
Вилла дель Грумелло

Прежде чем обрести название Вилла дель Грумелло (Villa del Grumello), в документах пятнадцатого века поместье называлось Кастеллаццо (Castelazzo) и было…

Еда
Ресторан La Madonnina

La Madonnina, изысканный ресторан, расположенный на живописных холмах городка Барни. Это место идеально подойдет для любого события: встреча с друзьями или…

Новости
Неспящие в Блевио. На озере Комо состоится Blevio Summer Festival

12-13-14 июля итальянский городок Блевио (Blevio) на озере Комо превратится в центр развлечений с зажигательной музыкой, танцами, летними угощениями и…

Вам может также понравиться
Новости
Дженнифер Энистон приняла участие в съемках фильма на берегу Комо

Звезда сериала “Друзья” посетила регион Комо вместе со съемочной группой новой комедии для Netflix. В фильме “Тайна убийства” Дженнифер играет…

Новости
Dolce&Gabbana представит новую коллекцию высокой моды на берегу озера Комо

На вилле Ольмо завершаются приготовления к самому ожидаемому событию лета: показу новой коллекции высокой моды Dolce&Gabbana на озере Комо. Завтра…

Новости
Коллекция аксессуаров Nosetta осень/зима 2019 доступна онлайн и в бутике в Комо

Nosetta представила новую коллекцию осень / зима 2019 года, выпустив минимальные бархатные и шерстяные сумки, выполненные из роскошных, модных в…

Новости
Michelin Guide 2020: еще один ресторан на озере Комо получил звезду

6 ноября 2019 в городском театре в городе Пьяченца состоялась презентация 65-го гастрономического издания «Гид Мишлен по Италии». Из 30…

Новости
Где встретить Деда Мороза на озере Комо?

21 декабря в 15:30 в часовне Леццено пройдут праздничные мероприятия для детей. В 17:30 деревушку посетит Дед Мороз, который причалит…