Новая звезда Мишлен у ресторана на озере Комо

Новости
  • Ноябрь, 2017

Ресторан Berton al Lago, расположенный в отеле Il Sereno в городке Торно, награжден мишленовской звездой. Повара ресторана — Андреа Бертон и Раффаэле Лензи (Andrea Berton и Raffaele Lenzi).

Благодаря новичку теперь на озере Комо шесть мишленовсих ресторанов: Berton al Lago в отеле Il Sereno, Торно (Torno), Il Cantuccio в Альбавилле (Albavilla), в Белладжио ресторан Mistral при Гранд-отеле Villa Serbelloni, ресторан Da Candida в Кампионе Д’Италия (Campione d’Italia), в городе Комо — I Tigli in Theoria, а в Пелио Интелви (Pellio Intelvi) – La Locanda del Notaio.

ресторан в отеле серено

Церемония награждения прошла в Teatro Regio в Парме.

Ресторан Berton al Lago стал шестым рестораном на озере Комо со звездой Мишлен.

Ресторанный гид «Мишлен», основанный в 1900 году, до сих пор является самым уважаемым и популярным ресторанным рейтингом. Компания «Мишлен» не раскрывает критерии присуждения, однако считается, что главный критерий — это кухня. Обслуживание, дизайн интерьера, атмосфера и ценовая политика — вторично. На первом месте еда. Гид не рассматривает рестораны без авторской кухни.

Согласно правилам гида «Мишлен» звёзды присуждаются шефам, а не ресторанам. Прекращая работу в ресторане, шеф может «перенести» свою звезду в другой ресторан.

Фото: Sereno Hotels

Полезные подсказки
Не только пейзажи: 7 причин побывать на озере Комо

Окрестности озера Комо заслуженно считаются жемчужиной Ломбардии. Помимо красивых видов, которыми можно любоваться бесконечно, есть еще как минимум 7 причин…

Виллы Комо
Бальбьянелло: самая красивая вилла на озере Комо

Потрясающей красоты вилла Бальбьянелло (Villa Balbianello) расположенная на мысе Лаведо, знаменита не только роскошным интерьером и завораживающими видами. Киноманы узнают в…

Новости
Michelin Guide 2020: еще один ресторан на озере Комо получил звезду

6 ноября 2019 в городском театре в городе Пьяченца состоялась презентация 65-го гастрономического издания «Гид Мишлен по Италии». Из 30…

Вам может также понравиться
Новости
THINK WONDER LAKE: в Комо прошла презентация нового журнала

7 июня 2019 года в Комо состоялась презентация нового журнала THINK WONDER LAKE. Новое красочное издание о стиле жизни на…

Новости
Concorso d’Eleganza Villa d’Este перенесен на 2021 год

Организаторы Concorso d’Eleganza Villa d’Este приняли решение перенести мероприятие на 2021 год. В этом году конкурс элегантности должен был состояться…

Новости
Коллекция аксессуаров Nosetta осень/зима 2019 доступна онлайн и в бутике в Комо

Nosetta представила новую коллекцию осень / зима 2019 года, выпустив минимальные бархатные и шерстяные сумки, выполненные из роскошных, модных в…

Новости
10 самых популярных статей на сайте COMO LAKE Today в 2018 году

Что читатели журнала COMO LAKE Today читали больше всего на сайте в 2018? Мы собрали ТОП-10 самых популряных материалов, которые вы читали чаще…

Новости
Фаза два: Италия ослабляет карантин

В воскресенье 26 апреля Председатель Совета министров Джузеппе Конте объявил о смягчении карантина в Италии и запуске 4 мая «второй…