Новая звезда Мишлен у ресторана на озере Комо

  • 24 ноября, 2017

Ресторан Berton al Lago, расположенный в отеле Il Sereno в городке Торно, награжден мишленовской звездой. Повара ресторана — Андреа Бертон и Раффаэле Лензи (Andrea Berton и Raffaele Lenzi).

Благодаря новичку теперь на озере Комо шесть мишленовсих ресторанов: Berton al Lago в отеле Il Sereno, Торно (Torno), Il Cantuccio в Альбавилле (Albavilla), в Белладжио ресторан Mistral при Гранд-отеле Villa Serbelloni, ресторан Da Candida в Кампионе Д’Италия (Campione d’Italia), в городе Комо — I Tigli in Theoria, а в Пелио Интелви (Pellio Intelvi) – La Locanda del Notaio.

ресторан в отеле серено

Церемония награждения прошла в Teatro Regio в Парме.

Ресторан Berton al Lago стал шестым рестораном на озере Комо со звездой Мишлен.

Ресторанный гид «Мишлен», основанный в 1900 году, до сих пор является самым уважаемым и популярным ресторанным рейтингом. Компания «Мишлен» не раскрывает критерии присуждения, однако считается, что главный критерий — это кухня. Обслуживание, дизайн интерьера, атмосфера и ценовая политика — вторично. На первом месте еда. Гид не рассматривает рестораны без авторской кухни.

Согласно правилам гида «Мишлен» звёзды присуждаются шефам, а не ресторанам. Прекращая работу в ресторане, шеф может «перенести» свою звезду в другой ресторан.

Фото: Sereno Hotels

Любите озеро Комо? Подпишитесь на рассылку новостей.

Люди
Даниэла Мавилья: «Я настоятельно рекомендую туристам «жить как местный житель» на озере Комо

Даниэла Мавилья (Daniela Maviglia) родилась и выросла в Комо. Даниэла – гражданин мира, посетившая множество стран. В 2014 она основала…

Полезные подсказки
Что делать в Белладжио?

Озеро Комо окружено множеством небольших городков, и каждый из них полон собственных достопримечательностей и особенностей. Белладжио — старинный город, который…

Видео Галерея
Видео: съемка виллы Карлотта с высоты

Вилла Карлотта (Villa Carlotta) одна из самых красивых вилл на озере Комо. На вилле работает музей, в залах которого находятся…

Вам может также понравиться
Новости
Италия вновь открывается: ограничения смягчены

С 26 апреля были ослаблены ограничения на бóльшей части территории Италии с повторным введением желтых зон умеренного риска в многоуровневую…

Новости
С Новым 2020 Годом!

Дорогие читатели! Редакция COMO LAKE Today от всей души поздравляет вас с наступающим Новым годом! Желаем вам отличного настроения и…

Новости
Kitchen: новая звезда Мишлен на озере Комо

В провинции Комо еще один ресторан был удостоен звезды Мишлен, самой престижной наградой для ресторанов. Свою первую заветную звезду Мишлен…

Новости
Озеро Комо в топ-5 Instagram-популярных направлений

Когда речь заходит о выборе направления для следующего незабываемого отпуска, Instagram и социальные сети оказывают все большее влияние. В последнее…

Новости
Фестиваль рождественских огней в Комо

La Città dei Balocchi — это уникальный ежегодный фестиваль в Комо. Большинство событий совершенно бесплатны, начиная от спорта и заканчивая…