Новости

Новая звезда Мишлен у ресторана на озере Комо

Ресторан Berton al Lago, расположенный в отеле Il Sereno в городке Торно, награжден мишленовской звездой. Повара ресторана — Андреа Бертон и Раффаэле Лензи (Andrea Berton и Raffaele Lenzi).

Благодаря новичку теперь на озере Комо шесть мишленовсих ресторанов: Berton al Lago в отеле Il Sereno, Торно (Torno), Il Cantuccio в Альбавилле (Albavilla), в Белладжио ресторан Mistral при Гранд-отеле Villa Serbelloni, ресторан Da Candida в Кампионе Д’Италия (Campione d’Italia), в городе Комо — I Tigli in Theoria, а в Пелио Интелви (Pellio Intelvi) – La Locanda del Notaio.

ресторан в отеле серено

Церемония награждения прошла в Teatro Regio в Парме.

Ресторан Berton al Lago стал шестым рестораном на озере Комо со звездой Мишлен.

Ресторанный гид «Мишлен», основанный в 1900 году, до сих пор является самым уважаемым и популярным ресторанным рейтингом. Компания «Мишлен» не раскрывает критерии присуждения, однако считается, что главный критерий — это кухня. Обслуживание, дизайн интерьера, атмосфера и ценовая политика — вторично. На первом месте еда. Гид не рассматривает рестораны без авторской кухни.

Согласно правилам гида «Мишлен» звёзды присуждаются шефам, а не ресторанам. Прекращая работу в ресторане, шеф может «перенести» свою звезду в другой ресторан.

Фото: Sereno Hotels

Поделиться записью

Полезные подсказки
8 мест на озере Комо для отдыха с детьми

Путешествуя с ребенком, очень важно спланировать маршрут таким образом, чтобы положительные эмоции от поездки остались у всей семьи. На озере…

10 апреля 2019
Видео Галерея
Видео: съемка виллы Карлотта с высоты

Вилла Карлотта (Villa Carlotta) одна из самых красивых вилл на озере Комо. На вилле работает музей, в залах которого находятся…

31 августа 2018
Куда пойти
Уютный Черноббио

Черноббио пользуется славой гламурного города. Здесь любят проводить время мировые знаменитости и богатые мира сего. Отдаленный от других городов и…

2 мая 2017
Вам может также понравиться
Новости События
Мастер классы по оригами на Вилле Карлотта

Мастер класс будет состоять из двух этапов. В первый входит украшение бумаги акварельными красками. А пока она будет высыхать, вам…

9 мая
0
Новости
Традиционный карнавал Carnevale di Schignano пройдет в провинции Комо

С 24 февраля по 5 марта в Скиньяно (Schignano) пройдет традиционный красочный карнавал. Кульминацией праздника станет костюмированное шествие от центральной…

21 февраля
0
Новости
Lake Como Yoga Escape пройдет в Мольтразио

В ноябре отель Grand Hotel Imperiale на четыре дня превратится в место трансформации и познания себя. С 8 по 11…

24 октября
0
Новости
Terrazza 241 – новый желанный адрес на озере Комо

Hilton Lake Como, открывшийся в январе 2018 года, представил последнюю и долгожданную часть: пространство на крыше отеля. Открытие для публики…

27 марта
0
Новости
Coppola Chef&Bakery – новый формат кафе-кондитерской “takeaway” в Белладжо

В феврале в Белладжо запланировано открытие Coppola Chef&Bakery – кафе-пекарни-кондитерской-пиццерии нового формата, где можно купить свежую выпечку «на вынос» или…

7 февраля
0