Новая звезда Мишлен у ресторана на озере Комо

  • 24 ноября, 2017

Ресторан Berton al Lago, расположенный в отеле Il Sereno в городке Торно, награжден мишленовской звездой. Повара ресторана – Андреа Бертон и Раффаэле Лензи (Andrea Berton и Raffaele Lenzi).

Благодаря новичку теперь на озере Комо шесть мишленовсих ресторанов: Berton al Lago в отеле Il Sereno, Торно (Torno), Il Cantuccio в Альбавилле (Albavilla), в Белладжио ресторан Mistral при Гранд-отеле Villa Serbelloni, ресторан Da Candida в Кампионе Д’Италия (Campione d’Italia), в городе Комо – I Tigli in Theoria, а в Пелио Интелви (Pellio Intelvi) – La Locanda del Notaio.

ресторан в отеле серено

Церемония награждения прошла в Teatro Regio в Парме.

Ресторан Berton al Lago стал шестым рестораном на озере Комо со звездой Мишлен.

Ресторанный гид «Мишлен», основанный в 1900 году, до сих пор является самым уважаемым и популярным ресторанным рейтингом. Компания «Мишлен» не раскрывает критерии присуждения, однако считается, что главный критерий — это кухня. Обслуживание, дизайн интерьера, атмосфера и ценовая политика — вторично. На первом месте еда. Гид не рассматривает рестораны без авторской кухни.

Согласно правилам гида «Мишлен» звёзды присуждаются шефам, а не ресторанам. Прекращая работу в ресторане, шеф может «перенести» свою звезду в другой ресторан.

Фото: Sereno Hotels

Любите озеро Комо? Подпишитесь на рассылку новостей.

Новости
Звезды Болливуда отпраздновали свадьбу на озере Комо

Регион озера Комо по праву можно назвать одним из самых популярных мест для проведения свадеб в Италии. И хотя свадебный…

Истории и факты
11 любопытных фактов об озере Комо

Озеро Комо славится потрясающими видами, историческими достопримечательностями, уникальной природой и невероятно вкусной аутентичной кухней. Туристы со всего мира приезжают сюда…

Люди
Риккардо Тиши – дизайнер с мировым именем, выросший в Комо

Риккардо Тиши (Riccardo Tisci) родился в городе Таранто, в Пулье. Когда его мать осталась вдовой с девятью детьми, она приняла…

Вам может также понравиться
Новости
В окружении природы и звезд: как прошел показ Dolce & Gabbana в Комо

С 4 по 10 июля 2018 года регион Комо превратился в мировую столицу моды. А все потому, что в эти…

Новости
В Комо появилась интерактивная карта для заказа товаров на дом

MyLakeComo.co создал интерактивную карту озера Комо, на которой отмечены компании,  предоставляющие услуги доставки на дом. В этот период чрезвычайной ситуации…

Новости
Какие виллы Комо можно посетить в зимний сезон?

Озеро Комо прекрасно в любое время года. И хотя многие музеи, рестораны и отели закрываются до весны, остается достаточно мест,…

Новости
Съемки с участием Леди Гага пройдут на озере Комо

Леди Гага участвует в съемках нового фильма Ридли Скотта «Дом Гуччи» (House of Gucci), который проходит в Италии. Фильм основан…

Новости
Новое открытие: Мона Лиза нарисована на фоне озера Комо

Такое открытие недавно сделал Риккардо Маньяни, 54-летний итальянский историк и писатель, который живет в Лекко и получил степень магистра в…