Новости

Новая звезда Мишлен у ресторана на озере Комо

Ресторан Berton al Lago, расположенный в отеле Il Sereno в городке Торно, награжден мишленовской звездой. Повара ресторана — Андреа Бертон и Раффаэле Лензи (Andrea Berton и Raffaele Lenzi).

Благодаря новичку теперь на озере Комо шесть мишленовсих ресторанов: Berton al Lago в отеле Il Sereno, Торно (Torno), Il Cantuccio в Альбавилле (Albavilla), в Белладжио ресторан Mistral при Гранд-отеле Villa Serbelloni, ресторан Da Candida в Кампионе Д’Италия (Campione d’Italia), в городе Комо — I Tigli in Theoria, а в Пелио Интелви (Pellio Intelvi) – La Locanda del Notaio.

ресторан в отеле серено

Церемония награждения прошла в Teatro Regio в Парме.

Ресторан Berton al Lago стал шестым рестораном на озере Комо со звездой Мишлен.

Ресторанный гид «Мишлен», основанный в 1900 году, до сих пор является самым уважаемым и популярным ресторанным рейтингом. Компания «Мишлен» не раскрывает критерии присуждения, однако считается, что главный критерий — это кухня. Обслуживание, дизайн интерьера, атмосфера и ценовая политика — вторично. На первом месте еда. Гид не рассматривает рестораны без авторской кухни.

Согласно правилам гида «Мишлен» звёзды присуждаются шефам, а не ресторанам. Прекращая работу в ресторане, шеф может «перенести» свою звезду в другой ресторан.

Фото: Sereno Hotels

Поделиться записью

Полезные подсказки
Пять бутик-отелей на озере Комо

Люди, которые много путешествуют, часто устают от однообразного интерьера типичных гостиничных номеров. Одинаковые отели бизнес класса не добавляют уюта и…

19 ноября 2017
Полезные подсказки
Транспорт на озере Комо: лучшие способы передвижения

В провинции Комо хорошо развит общественный транспорт. При посещении региона необязательно передвигаться только на такси или арендованном автомобиле. Из города…

27 июля 2018
Полезные подсказки
Пять вещей, которые нужно сделать в Комо в декабре

Принято считать, что лучшее время для посещения озера Комо — с мая по сентябрь. Но даже в зимние месяцы здесь…

6 декабря 2018
Вам может также понравиться
Новости
Новое открытие: Мона Лиза нарисована на фоне озера Комо

Такое открытие недавно сделал Риккардо Маньяни, 54-летний итальянский историк и писатель, который живет в Лекко и получил степень магистра в…

13 июля
0
Новости
В окружении природы и звезд: как прошел показ Dolce & Gabbana в Комо

С 4 по 10 июля 2018 года регион Комо превратился в мировую столицу моды. А все потому, что в эти…

11 июля
0
Новости
“Камера! Мотор! Начали”! Болливуд снимает фильм на озере Комо

На вилле Пиццо, что в городе Черноббио, проходят съемки фильма «Утомленная оранжевая ересь» («The Burnt Orange Heresy»). Режиссером триллера выступил…

18 октября
0
Новости
Расписание работы рождественских ярмарок на озере Комо

В преддверии самого значимого зимнего праздника в различных городках на озере Комо начинают работать рождественские ярмарки, на которых можно будет…

17 ноября
0
Новости
Арт-инсталляции из переработанного пластика появятся в Черноббио

С 12 апреля по 9 сентября 2019 года на площади Рисорджименто в Черноббио будут установлены удивительные скульптуры животных, созданные дизайнерами…

8 апреля
0