Новости

Новая звезда Мишлен у ресторана на озере Комо

Ресторан Berton al Lago, расположенный в отеле Il Sereno в городке Торно, награжден мишленовской звездой. Повара ресторана — Андреа Бертон и Раффаэле Лензи (Andrea Berton и Raffaele Lenzi).

Благодаря новичку теперь на озере Комо шесть мишленовсих ресторанов: Berton al Lago в отеле Il Sereno, Торно (Torno), Il Cantuccio в Альбавилле (Albavilla), в Белладжио ресторан Mistral при Гранд-отеле Villa Serbelloni, ресторан Da Candida в Кампионе Д’Италия (Campione d’Italia), в городе Комо — I Tigli in Theoria, а в Пелио Интелви (Pellio Intelvi) – La Locanda del Notaio.

ресторан в отеле серено

Церемония награждения прошла в Teatro Regio в Парме.

Ресторан Berton al Lago стал шестым рестораном на озере Комо со звездой Мишлен.

Ресторанный гид «Мишлен», основанный в 1900 году, до сих пор является самым уважаемым и популярным ресторанным рейтингом. Компания «Мишлен» не раскрывает критерии присуждения, однако считается, что главный критерий — это кухня. Обслуживание, дизайн интерьера, атмосфера и ценовая политика — вторично. На первом месте еда. Гид не рассматривает рестораны без авторской кухни.

Согласно правилам гида «Мишлен» звёзды присуждаются шефам, а не ресторанам. Прекращая работу в ресторане, шеф может «перенести» свою звезду в другой ресторан.

Фото: Sereno Hotels

Поделиться записью

Полезные подсказки
10 идей, как провести летние каникулы на озере Комо с пользой

С приходом летних каникул основной вопрос, который встает перед родителями – как организовать досуг ребенка с пользой? Озеро Комо предлагает…

14 июня 2019
Новости
Расписание работы рождественских ярмарок на озере Комо

В преддверии самого значимого зимнего праздника в различных городках на озере Комо начинают работать рождественские ярмарки, на которых можно будет…

17 ноября 2018
Полезные подсказки
Бархатный сезон на озере Комо: 5 отелей с бассейнами

Сентябрь — отличное время для отдыха на озере Комо. В этот период здесь преобладает комфортная температура с минимальным количеством осадков….

23 августа 2019
Вам может также понравиться
Новости
Велоэкскурсия «Открытие сокровищ города Комо»

Компания Stunning Bike Сo-Tours специализируется на аренде велосипедов и проведении велоэкскурсий по городу Комо. В велотуре вам не придётся много…

18 июля
0
Новости
Традиционный карнавал Carnevale di Schignano пройдет в провинции Комо

С 24 февраля по 5 марта в Скиньяно (Schignano) пройдет традиционный красочный карнавал. Кульминацией праздника станет костюмированное шествие от центральной…

21 февраля
0
Новости
Вилла Бернаскони вновь открыта после реставрации

Дом-музей Бернаскони, построенный в начале 1900-х гг., открывает двери после очередной реставрации. В обновленном интерьере представлены две уникальные инсталляции: стенд…

4 февраля
0
Новости
Неспящие в Блевио. На озере Комо состоится Blevio Summer Festival

12-13-14 июля итальянский городок Блевио (Blevio) на озере Комо превратится в центр развлечений с зажигательной музыкой, танцами, летними угощениями и…

26 июня
0
Новости
Комо – первое озеро для электромобилей в Европе

Компания Tesla совместно с организацией Grandi Giardini Italiani реализует проект по установке электрических зарядных станций на берегах города Комо. Проект…

12 мая
0