Новая звезда Мишлен у ресторана на озере Комо

  • 24 ноября, 2017

Ресторан Berton al Lago, расположенный в отеле Il Sereno в городке Торно, награжден мишленовской звездой. Повара ресторана — Андреа Бертон и Раффаэле Лензи (Andrea Berton и Raffaele Lenzi).

Благодаря новичку теперь на озере Комо шесть мишленовсих ресторанов: Berton al Lago в отеле Il Sereno, Торно (Torno), Il Cantuccio в Альбавилле (Albavilla), в Белладжио ресторан Mistral при Гранд-отеле Villa Serbelloni, ресторан Da Candida в Кампионе Д’Италия (Campione d’Italia), в городе Комо — I Tigli in Theoria, а в Пелио Интелви (Pellio Intelvi) – La Locanda del Notaio.

ресторан в отеле серено

Церемония награждения прошла в Teatro Regio в Парме.

Ресторан Berton al Lago стал шестым рестораном на озере Комо со звездой Мишлен.

Ресторанный гид «Мишлен», основанный в 1900 году, до сих пор является самым уважаемым и популярным ресторанным рейтингом. Компания «Мишлен» не раскрывает критерии присуждения, однако считается, что главный критерий — это кухня. Обслуживание, дизайн интерьера, атмосфера и ценовая политика — вторично. На первом месте еда. Гид не рассматривает рестораны без авторской кухни.

Согласно правилам гида «Мишлен» звёзды присуждаются шефам, а не ресторанам. Прекращая работу в ресторане, шеф может «перенести» свою звезду в другой ресторан.

Фото: Sereno Hotels

Любите озеро Комо? Подпишитесь на рассылку новостей.

Куда пойти
5 самых живописных городов на озере Комо

Чаще всего, посещая эту потрясающую своей многогранностью местность, туристы предпочитают останавливаться в столице провинции — городе Комо, считая, что это…

Новости
Главные события прошедшего конкурса старинных автомобилей

В конце мая в Черноббио состоялось традиционное мероприятие на озере Комо – конкурс элегантности Вилла д’Эсте (Concorso d’Eleganza Villa d’Este)….

Полезные подсказки
Белладжо — город на озере Комо в Италии

Белладжо (Bellagio) – это небольшой городок в провинции Комо, который находится в точке пересечения трех ответвлений Y-образного озера Комо. Эта…

Вам может также понравиться
Новости
Озеро Комо вошло в рейтинг лучших мест для медового месяца

Американское издание Town&Country составило подборку самых живописных мест для отпуска молодоженов. Регион озера Комо занял почетное шестое место из пятидесяти…

Новости
Звезды Болливуда отпраздновали свадьбу на озере Комо

Регион озера Комо по праву можно назвать одним из самых популярных мест для проведения свадеб в Италии. И хотя свадебный…

Новости
В Комо пройдет курс «Свадьба за границей. Теория и практика»

C 31 мая по 5 июня 2018 на одной из вилл озера Комо компания Wedding Academy проведет курс по организации…

Новости
В стиле Великого Гэтсби: зал для церемонии Оскар украсят шелком из Комо

В ночь с 23 на 24 февраля состоится 91 церемония самой престижной кинопремии Оскар. В этом году в декорировании интерьера…

Новости
В Комо пройдет этап соревнования Giro d’Italia

26 мая 2019 в провинции Комо пройдет этап соревнования Giro d’Italia. В 102-й раз шоссейный гранд-тур стартовал в Болонье 11…