Новая звезда Мишлен у ресторана на озере Комо

  • 24 ноября, 2017

Ресторан Berton al Lago, расположенный в отеле Il Sereno в городке Торно, награжден мишленовской звездой. Повара ресторана — Андреа Бертон и Раффаэле Лензи (Andrea Berton и Raffaele Lenzi).

Благодаря новичку теперь на озере Комо шесть мишленовсих ресторанов: Berton al Lago в отеле Il Sereno, Торно (Torno), Il Cantuccio в Альбавилле (Albavilla), в Белладжио ресторан Mistral при Гранд-отеле Villa Serbelloni, ресторан Da Candida в Кампионе Д’Италия (Campione d’Italia), в городе Комо — I Tigli in Theoria, а в Пелио Интелви (Pellio Intelvi) – La Locanda del Notaio.

ресторан в отеле серено

Церемония награждения прошла в Teatro Regio в Парме.

Ресторан Berton al Lago стал шестым рестораном на озере Комо со звездой Мишлен.

Ресторанный гид «Мишлен», основанный в 1900 году, до сих пор является самым уважаемым и популярным ресторанным рейтингом. Компания «Мишлен» не раскрывает критерии присуждения, однако считается, что главный критерий — это кухня. Обслуживание, дизайн интерьера, атмосфера и ценовая политика — вторично. На первом месте еда. Гид не рассматривает рестораны без авторской кухни.

Согласно правилам гида «Мишлен» звёзды присуждаются шефам, а не ресторанам. Прекращая работу в ресторане, шеф может «перенести» свою звезду в другой ресторан.

Фото: Sereno Hotels

Любите озеро Комо? Подпишитесь на рассылку новостей.

Галерея Фото
Зимняя сказка: озеро Комо в снегу

Озеро Комо расположено у подножия Альпийских гор.  Вода выполняет функцию теплового резерва, смягчая холодные температуры. Температура зимой на озере Комо…

Новости
Concorso D’Eeleganza Villa d’Este 2016 состоялся на озере Комо

В городе Черноббио на живописном берегу озера Комо прошел парад исторических автомобилей «Конкурс элегантности». Выставка раритетных автомобилей проходит здесь с…

Полезные подсказки
Где отдохнуть на Комо в октябре?

Осенью на озере Комо наступает затишье. Волна туристов спадает, в городах и деревнях остаются в основном местные жители. Но не…

Вам может также понравиться
Новости
Бейонсе и Джей-Зи провели романтический викенд на озере Комо

После успешного концерта в Милане пара отправилась на романтические выходные на озере Комо. В июне стартовало мировое турне On the Run,…

Новости
Виллы на озере Комо начинают новый сезон

В марте, после зимнего перерыва в работе, виллы на озере Комо открывают двери для туристов. Экскурсия по шикарным виллам с…

Новости
Concorso D’Eeleganza Villa d’Este 2016 состоялся на озере Комо

В городе Черноббио на живописном берегу озера Комо прошел парад исторических автомобилей «Конкурс элегантности». Выставка раритетных автомобилей проходит здесь с…

Новости
Фестиваль рождественских огней в Комо

La Città dei Balocchi — это уникальный ежегодный фестиваль в Комо. Большинство событий совершенно бесплатны, начиная от спорта и заканчивая…

Новости
Где встретить Деда Мороза на озере Комо?

21 декабря в 15:30 в часовне Леццено пройдут праздничные мероприятия для детей. В 17:30 деревушку посетит Дед Мороз, который причалит…