Michelin Guide 2020: еще один ресторан на озере Комо получил звезду

  • 8 ноября, 2019

6 ноября 2019 в городском театре в городе Пьяченца состоялась презентация 65-го гастрономического издания «Гид Мишлен по Италии».

Из 30 врученных звезд, одна звезда Мишлен досталась ресторану L’Aria, расположенному на озере Комо в отеле Mandarin Oriental. Эта награда за талант, творческий подход и усовершенствование блюд, стала особой гордостью для ресторана, так как открылся он всего несколько месяцев назад.

Aria Blevio ресторан
Фото: Ресторан Aria, Блевио

Стоит отметить, что на сегодняшний день Ломбардия опережает остальные регионы Италии по количеству «звездных» ресторанов. А на озере Комо количество ресторанов, отмеченных звездой Мишлен, после  очередной церемонии увеличилось до семи.

Для шеф-повара ресторана Винченцо Гуарино это не первая звезда. В 2012 году под его руководством звездой Мишлен был отмечен ресторан L’Accanto в отеле Grand Hotel Angiolieri в Кампании, а в ноябре 2016 – ресторан Il Pievano nel Castello di Spaltenna в Тоскане. С февраля 2019 года Винченцо Гуарино и его креативная команда шефствуют в ресторане при отеле Mandarin Orientalи в кафе CO.MO Bar & Bistrot. В основе меню ресторана средиземноморская кухня, в которой шеф-повар соединил классическое и современное видение, сформировавшееся за годы работы с такими известными шефами, как Гуалтьеро Маркези на острове Капри, Питер Висс в городе Гштаад и Фреди Жирарде в Крисье.

Читайте также:

5 лучших ресторанов с причалом на озере Комо

Дом у озера: звезды, купившие недвижимость в Комо

Рузвельт, Кеннеди и Обама: где останавливались американские президенты на озере Комо

5 ресторанов с роскошным видом на озеро Комо

10 фильмов, снятых на озере Комо

Пять самых известных вилл на озере Комо

11 любопытных фактов об озере Комо


Автор: Алена Климцова

Любите озеро Комо? Подпишитесь на рассылку новостей.

Новости
Искусство и цветы: выставка фотографий Марио Каррьери

На вилле Карлотта в городе Тремеццо проходит выставка фотографий известного итальянского фотографа Марио Каррьери. Автор специализируется на архитектурной фотографии и…

Сделано в Комо
Изысканные ткани семейства Clerici

В 1922 году Рачкель Клеричи и ее муж Алессандро Тессуто основали компанию по продаже шелковой ткани. Сегодня, спустя уже четыре…

Полезные подсказки
Долина Вальтеллина за один день: чем заняться, что посмотреть?

Долина Вальтеллина (Valtellina) расположена в северной части озера Комо и находится в 2,5 часах езды на машине от Милана. Любителей…

Вам может также понравиться
Новости
Где встретить Деда Мороза на озере Комо?

21 декабря в 15:30 в часовне Леццено пройдут праздничные мероприятия для детей. В 17:30 деревушку посетит Дед Мороз, который причалит…

Новости
Озеро Комо ожидает прибытия Барака и Мишель Обамы

Барак Обама посетит озеро Комо с частным визитом и пробудет здесь несколько дней. Приезд бывшего президента США и его семьи…

Новости
Gastrolario: фестиваль традиционной кухни стартовал в провинции Комо

С 1 по 31 октября 2018 в пятидесяти восьми ресторанах провинции Комо пройдет первый гастрономический фестиваль местной кухни. Для Gastrolario шефы лучших ресторанов…

Новости
Гастрономический фестиваль Gastrolario пройдет в провинции Комо

С 1 октября по 31 октября 2020 в провинции Комо в третий раз пройдет гастрономический фестиваль региональной кухни. Шефы лучших…

Новости
Какие виллы Комо можно посетить в зимний сезон?

Озеро Комо прекрасно в любое время года. И хотя многие музеи, рестораны и отели закрываются до весны, остается достаточно мест,…