Michelin Guide 2020: еще один ресторан на озере Комо получил звезду

  • 8 ноября, 2019

6 ноября 2019 в городском театре в городе Пьяченца состоялась презентация 65-го гастрономического издания «Гид Мишлен по Италии».

Из 30 врученных звезд, одна звезда Мишлен досталась ресторану L’Aria, расположенному на озере Комо в отеле Mandarin Oriental. Эта награда за талант, творческий подход и усовершенствование блюд, стала особой гордостью для ресторана, так как открылся он всего несколько месяцев назад.

Aria Blevio ресторан
Фото: Ресторан Aria, Блевио

Стоит отметить, что на сегодняшний день Ломбардия опережает остальные регионы Италии по количеству «звездных» ресторанов. А на озере Комо количество ресторанов, отмеченных звездой Мишлен, после  очередной церемонии увеличилось до семи.

Для шеф-повара ресторана Винченцо Гуарино это не первая звезда. В 2012 году под его руководством звездой Мишлен был отмечен ресторан L’Accanto в отеле Grand Hotel Angiolieri в Кампании, а в ноябре 2016 – ресторан Il Pievano nel Castello di Spaltenna в Тоскане. С февраля 2019 года Винченцо Гуарино и его креативная команда шефствуют в ресторане при отеле Mandarin Orientalи в кафе CO.MO Bar & Bistrot. В основе меню ресторана средиземноморская кухня, в которой шеф-повар соединил классическое и современное видение, сформировавшееся за годы работы с такими известными шефами, как Гуалтьеро Маркези на острове Капри, Питер Висс в городе Гштаад и Фреди Жирарде в Крисье.

Читайте также:

5 лучших ресторанов с причалом на озере Комо

Дом у озера: звезды, купившие недвижимость в Комо

Рузвельт, Кеннеди и Обама: где останавливались американские президенты на озере Комо

5 ресторанов с роскошным видом на озеро Комо

10 фильмов, снятых на озере Комо

Пять самых известных вилл на озере Комо

11 любопытных фактов об озере Комо


Автор: Алена Климцова

Любите озеро Комо? Подпишитесь на рассылку новостей.

Новости
Озеро Комо вошло в рейтинг лучших мест для медового месяца

Американское издание Town&Country составило подборку самых живописных мест для отпуска молодоженов. Регион озера Комо занял почетное шестое место из пятидесяти…

Сделано в Комо
Шелковая империя Mantero

В 1902 году в городе Комо Рикардо Мантеро основал семейный бизнес по производству шелка. Спустя более века и четыре поколения…

Новости
Concorso d’Eleganza Villa d’Este 2023 пройдет на озере Комо в мае

С 19 по 21 мая 2023 в Черноббио состоится самое яркое мероприятие года – конкурс элегантности Вилла д’Эсте (Concorso d’Eleganza Villa…

Вам может также понравиться
Новости
Искусство и цветы: выставка фотографий Марио Каррьери

На вилле Карлотта в городе Тремеццо проходит выставка фотографий известного итальянского фотографа Марио Каррьери. Автор специализируется на архитектурной фотографии и…

Новости События
Мастер классы по оригами на Вилле Карлотта

Мастер класс будет состоять из двух этапов. В первый входит украшение бумаги акварельными красками. А пока она будет высыхать, вам…

Новости
Грандиозное открытие свадебного сезона прошло на озере Комо

Италия стала самым популярным направлением для проведения Destination wedding среди всех молодоженов мира. С 31 мая по 5 июня 2018…

Новости
Mandarin Oriental откроет первый отель на озере Комо

Весна 2019 года порадует поклонников озера Комо ярким открытием – пятизвездочный отель Castadiva Resort & SPA откроет двери под новым…

Новости
В Комо открылась выставка Miniartextil

После многих трудностей и отсрочек, вызванных пандемией Covid 19, Miniartextil открывает двери для публики. Miniartextil – это ежегодная выставка, посвященная…