Gastrolario: фестиваль традиционной кухни стартовал в провинции Комо

С 1 по 31 октября 2018 в пятидесяти восьми ресторанах провинции Комо пройдет первый гастрономический фестиваль местной кухни. Для Gastrolario шефы лучших ресторанов региона разработали дегустационные меню типичных местных блюд, приготовленных из локальных продуктов.

По завершению фестиваля специальная комиссия, состоящая из специализированных журналистов и шеф-поваров ассоциации поваров провинции Комо, соберет предложенные рецепты, которые войдут со временем в книгу рецептов типичной кухни региона Комо.

Все желающие могут принять участие в обсуждении предложенных рецептов. Для этого нужно посетить ресторан, участвующий в фестивале, продегустировать меню, а затем на сайте организаторов поделиться своим мнением.

Список ресторанов на озере Комо, участвующих в Gastrolario:

• L’Orangerie Castadiva Resort (Blevio)
• Ristorante Momi (Blevio)
• Albego Ristorante Belvedere (Torno)
• Hotel Ristorante Vapore (Torno)
• Ristorante Vapore (Faggeto Lario)
• Agriturismo Baita La Morena (Nesso)
• Ittiturismo Da Abate (Lezzeno)
• Ristorante Darsene di Loppia (Bellagio)
• Trattoria del Glicine (Cernobbio)
• Specialita’ Lariane Gourmet (Cernobbio)
• La Veranda – Hotel Posta (Moltrasio)
• La Baia di Moltrasio (Moltrasio)
• Hotel Fioroni (Carate Urio)
• La P’Osteria (Argegno)